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チーズソムリエってなに チーズの資格にはどんなものがある アカデミー デュ ヴァン ブログ  オーガニックフルーツソムリエ資格認定試験 試験概要 オーガニックフルーツソムリエとして、果物の歴史、選び方、保存方法、栄養成分や薬効成分、種類と特徴、料理のレシピに関する知識を有していることが証明されます。 例えば、アセロラやソムリエの資格はここで言う定義・役割・求められる能力に適うと認められた者に対して、然るべき機関（我が国においてはjsa）により認定される。 ※通称として既に様々な「 ソムリエ」として使用されているが、職業分類において正式な呼称ではない。 厚生労働省 職業分類（大分類E ソムリエ 種類 資格